紅參片是人參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干、切片等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化。干燥后的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參較白參相比組織致密、堅固、儲藏性良好。
　　紅參片和人參片一樣，具有滋補營養的價值比較高的，特別是針對中年老年人群，更是一種良藥。那么紅參片的功效與作用有哪些?紅參片應該怎么吃呢?讓我們帶著這些疑問一起往下看吧!
 

　　紅參片的功效與作用有哪些？
　　1、紅參片具有大補元氣，益血，養心安神的作用。
　　2、紅參片能調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝及蛋白質和RNA，DNA的合成。
　　3、紅參片能提高腦、體力活動能力和免疫功能，增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。
　　4、紅參片可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢冷、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。
　　5、紅參片對高血壓和動脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。
　　6、紅參片對于治療陽痿、遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
　　7、紅參片可以治療脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。
　　8、紅參片為偏熱性，具有振陽之力，特別適用于氣弱陽虛的人士服用，如常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病后體弱者，或婦女失血過多，手術后，特別適于服用。
　　9、陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。
 

　　紅參片怎么吃
　　1、燉煮：紅參片在食用時常伴有苦味，如果將紅參片和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身，但時間不宜過久，一般不要超過2小時。
　　2、蒸服：將紅參片放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉30分鐘即可服用。
　　3、沖茶：將紅參片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
　　4、熬粥：早餐熬粥時放少許紅參片，大補。
　　5、嚼食：取2~3片紅參片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
　　6、磨粉：將紅參片磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5克。
 

　　紅參片適宜人群
　　紅參片適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。臨床常見的肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等，都應該選用紅參進補，以益氣補虛。
 

　　紅參片禁忌人群
　　不適合吃紅參片的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重癥狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。
　　紅參片不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、萊菔籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

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